Правильное питание
с доставкой в Екатеринбурге

Наши менеджеры проконсультируют вас и подберут программу соответствующую вашим целям (снижение веса, набор мышечной массы, удержание веса) и параметрам (вес, рост, возраст, состояние здоровья, наличие аллергий и пищевых предпочтений).

КБЖУ блюд можно посмотреть в меню, которое прилагается к каждому рациону. Если в Вашем пакете не оказалось меню или Вы его потеряли, запросите электронный вариант у Вашего менеджера.

Sous-vide (Су-вид) в переводе это означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous-vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовление при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией.
Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

Приготовление в сковороде WOK – быстрое обжаривание продуктов в малом количестве масла с непрерывным помешиванием. При быстрой обжарке в продуктах остаются все полезные свойства.

Бланширование – кратковременная обработка продукта кипятком или паром. В основном используется бланширование для снятия кожицы с помидор, убрать горечь из продукта, сохранить естественный цвет у продукта (зеленый горошек, фасоль).

Припускание – приготовление продукта в небольшом количестве жидкости, в основном жидкость подливают примерно на 1/3. Этот способ используется для продуктов с высоким содержанием влаги. Нижняя часть готовиться в жидкости, верхняя – в атмосфере пара.

Жарка на сковороде Гриль – обжаривание продукта на рифленой сковороде. На сковороде обжаривают продукты, просушенные бумажными полотенцами, а потом смазанные маслом или вообще готовят без масла.

Технология Cook & Chill (англ. – готовь и охлаждай) быстрое охлаждение продуктов с последующим хранением. Быстрое охлаждение – это процесс снижения температуры в центре
продукта с +65 ºС до +5 ºС, в течение 90 минут. Продукт, обработанный таким образом, может храниться в холодильнике при температуре +2…+3 ºС до 6 дней.

Готовые блюда хранятся в холодильнике до 48 часов.

Все блюда доставляются в охлажденном виде. Часть наших блюд необходимо подогреть перед употреблением. Обращайте внимание на специальную пометку в меню.

Доставка рационов осуществляется каждый день в удобное для вас место:

• утром с 6:00 до 11:00
• вечером с 20:00 до 23:00.

Доставка по городу бесплатная

Если вы оформили заказ программы питания

• до 10-30 часов утра, то доставка будет сегодня вечером или завтра утром,
• после 10-30 часов - то завтра вечером или послезавтра утром.

Да, конечно. Сообщите менеджеру новый адрес доставки до 17 часов дня, предшествующего дню питания. После 17 часов изменение адреса доставки платное.